喜欢大自然的美丽,喜欢乡村气息和田园风光,喜欢一切美好的东西,美化生活环境,种花种菜,装扮自家的庭院,喜好钩花编织,用勤劳的双手,"编织"自己的人生,只追求平静而简朴的生活......(谢绝参加任何圈子和聊天,请勿邀请!)
尤其是那种裹上面包糠炸出来的鸡块、鱼块这类的，外酥内软、腌味实足，配上各类小食真是让人吃得特别满足！
但现在的食物，让人吃得越来越不放心，生产保质期、肉类来源、卫生问题、油类健康这些问题，真是让人吃东西都吃得不安心。所以我现在的饮食概念，就是尽量在家吃、自己做。
想做出好吃的小吃也不难，只要有腌料味就可以搞定。选用龙利鱼，因为此鱼整体没有刺，吃得非常放心。
主料：龙利鱼170克
辅料：新奥尔良腌料粉12克 水11克 面包糠200克 玉米淀粉150克 蛋液30克
1.龙利鱼块切成较大的块状。
2.新奥尔良腌料粉加水调成糊状。
3.把龙利鱼块直接用放入，放冰箱冷藏，腌制一小时。
4.准备好玉米淀粉、蛋液、面包糠。
5.把鱼块先裹一层玉米淀粉，再放入蛋液中，最后裹上一层面包糠。
6.锅里油烧至七成热，保持中火，放入鱼块，炸到表面金黄捞出。
注意：
1.调料本身味道就足，不要多加水，完全不用放盐或其它调料。
2.炸的时候可以先放一块试油温，火不宜大，否则容易把表面炸黑。
3.用这个方法可以炸鸡块、肉块。
4.把面包撕成小块，自然风干，用擀面杖直接碾碎，完全不需要买面包糠。
外酥内软，鲜香嫩滑，鱼肉腌制得特别入味，真的非常好吃呢！一定要试试！
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